秋に旬を迎える「あご（トビウオ）」の魅力を味わえる食イベント「第7回 あご祭り」が10月3日、4日、福岡市中央区の舞鶴公園で開催されます。炭火焼きあご13,000尾の無料ふるまいをはじめ、限定グルメや産地直送品、食育体験など、家族で楽しめてグルメ好きも見逃せないイベントが目白押しです。

「あご」とは？

「あご」とは、九州北部から日本海側の地域で使われている「トビウオ」の呼称です。

その由来は一説によると「あごが落ちるほどおいしい」からとも言われており、「くばら あごだしつゆ」や「茅乃舎だし」を始め、久原本家グループの味づくりに欠かせない原料でもあります。

秋の味覚「あご」を満喫する祭典

2017年より、九州のあご漁が最盛期を迎えるこの時期に、豊かな海の恵みへの感謝と豊漁の喜びを込めて、あごのおいしさと魅力を伝える屋外フードイベント「あご祭り」が開催されています。

当日は、長崎・平戸市より直送されたとれたてのあごをその場で焼き上げた「炭火焼きあご」の無料ふるまい（13,000尾限定）や、子どもたちにも人気の「あごだしから揚げ」、あごの出汁（だし）がきいた「あごだしラーメン」など飲食ブースも多数出店します。

また、産地直送ブースではあご漁の盛んな鹿児島県屋久島町・長崎県新上五島町・平戸市より直送した特産物やご当地グルメも販売。

その他体験ブースでは、だしふりかけづくりなど、子どもも参加できる多彩な企画も満載です。

あごの魅力を味わう注目グルメ

焼きあごの無料ふるまいブース

産地から取り寄せた秋が旬の「あご」が炭火で焼かれ、今年は、13,000尾が無料でふるまわれます。（※無くなり次第終了）

あごだしから揚げ

あごだしの風味を生かしたから揚げ。だしのうま味が鶏肉のおいしさを引き立て、幅広い年代に親しまれる人気メニューです。

あごだしラーメン

あごだしならではの上品で奥深い味わいを楽しめるラーメン。イベントならではの限定感も魅力です。

特別物販ブース

茅乃舎をはじめとする、久原本家グループの商品を販売。あご祭り限定パッケージのほか、一部商品は特別価格に！また、今年は新ブランドの「北海道食品庫」「伊豆本店」の商品も販売します。

産地直送ブース

あご漁が盛んな鹿児島県屋久島町、長崎県新上五島町、平戸市から届く特産品やご当地グルメを販売。現地ならではの味覚をお土産として購入できます。

体験ブース

ららぽーと福岡内にある体験スペース「くばラボ」からの食育出張。だしについて学びながら、オリジナルのだしふりかけを作るだしふりかけ作りなど、楽しい企画が用意されています。

「第7回 あご祭り」開催概要

■開催日：2026年10月3日（土）、4日（日）
■開催時間：10：00～17：00　※4日（日）は16：30まで
■会場：舞鶴公園 三ノ丸広場（福岡県福岡市中央区城内1-4）
■入場料：無料
■交通のご案内：あご祭り駐車場はございません。公共交通機関をご利用ください。
地下鉄ご利用の場合：「赤坂駅」「大濠公園駅」から徒歩8分
西鉄バスご利用の場合：「福岡城・鴻臚館前」「福岡市美術館東口」「大手門・平和台陸上競技場入口」各バス停から徒歩5～8分 「赤坂3丁目」から徒歩10分

全国の店舗・公式オンラインショップでも、10月に「あご祭り」を開催

全国の茅乃舎店舗および久原本家公式サイトでも「あご祭り2026」が開催されます。

毎月15日しか購入できない「あごごはん」「あごのほぐしオイル漬け」や、福岡の店舗限定販売の「博多限定 茅乃舎あごだし」の特別販売が実施されます。

【オンラインショップ】
■開催日程：2026年10月2日（金）～2026年10月18日（日）まで

【全国の店舗】
■開催日程：2026年10月2日（金）～2026年10月15日（木）まで

久原本家グループについて

明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にした「博多 椒房庵」、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売する「茅乃舎」、あご（トビウオ）のだしの旨みを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの「くばら」、北海道の食材、食文化を発信する「北海道くばら」「北海道 椒房庵」「北海道食品庫」などのブランドを展開しています。