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ホテルニューオータニ博多で、開業48周年を記念した「スーパーナイトビュッフェ －和・洋・中・スイーツ夢の饗宴－」が開催されます。ホテルを彩ってきた人気メニューやシェフ自慢の逸品が勢揃いするほか、来場者による投票で“ニューオータニ博多 No.１グルメ”を決定。一夜限りの贅沢な美食体験を心ゆくまで楽しめます。
ホテルニューオータニ伝統のローストビーフや、揚げたて熱々の天麩羅、職人が握る寿司、大観苑特製北京ダックなど各レストランの人気料理が集結。
和・洋・中のバラエティ豊かな料理をはじめ、ホテルニューオータニが誇るスイーツ「スーパーシリーズ」を好きなだけ楽しめます。
ライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる出来たての料理が提供され、ホテルパティシエによる絞りたてアイスモンブランもいただけます♡
家族や友人との集まりやデートはもちろん、記念日や特別な日のディナーにもふさわしい、開業48周年を彩る美食の祭典です。
【クッキングパフォーマンス】
・特製ローストビーフ 芳醇グレイビーとレフォールの香り
・フランス産生ハム カービングサービス
・パルミジャーノチーズの器で仕上げるポルチーニクリームパスタ
・揚げたてマラサダ 2種のディップソース
・にぎり寿司（海老・鮪・鯛）
・揚げたて天麩羅（海老・鱚・茄子）
・大観苑特製クラシック北京ダック
・絞りたてアイスモンブラン
【冷製料理】
青森産燻製サーモン／シャルキュトリー／恵比寿南瓜のプディング／温泉卵と海老のカクテル／きのことチキンのマリネ／ブロッコリーと燻製ベーコン／蒸し鶏の香味和え／彩りサラダバー
【温製料理】
クラシックビーフシチュー／白身魚のグラタン／フリットバラエティー／秋野菜ミネストローネ／ビーフカレー／グリーンハウスハンバーグ／海老チリ／点心二種／ビーツライス
【スイーツバラエティ】
スーパーメロンショートケーキ／スーパーオペラレジェール／新マロンロール／ティラミスシュークリーム／スーパーピュアプリン／グレープゼリー／バニラアイス／ミルクジェラート／赤ぶどうシャーベット／青りんごシャーベット／ソフトクリーム／フルーツ
【ドリンク】
コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／オレンジジュース
カルピスじゃぐち（蛇口をひねるとそのままカルピス）
※食材の入荷状況により内容が変わる場合があります
今回は、お客さま参加型企画として、来場者による投票でグランプリメニューを決定する「グルメ総選挙」を開催。
会場に並ぶ各レストラン・シェフ自慢の逸品の中から、「もう一度食べたい」「一番おいしかった」と思う一皿を投票し、“ニューオータニ博多 No.１グルメ”が選ばれます。
さらに、投票した来場者の中から抽選でレストラン招待券やレストラン特典券などをプレゼント。
また、グランプリに選ばれたメニューへ投票された方の中からも、抽選で特別賞が進呈されます。
いろいろな食事を好きなだけ楽しみながら、お気に入りの一皿に一票を投じて参加できる、この日だけの特別企画です。
■催事名：スーパーナイトビュッフェ －和・洋・中・スイーツ夢の饗宴－
■開催日：2026年9月22日（火・祝）
■時間：17：00～ ／ 19：00～ ※110分制
■料金：大人15,000円（ニューオータニクラブ会員14,000円）、小学生5,000円、未就学児無料
※税・サービス料共
※各種優待割引対象外
※公式サイトより事前予約制（クレジットカードによる事前決済）
※「プレミアム商品券」や「福岡ネクスペイ」で支払う場合は電話での予約が必要
※当日の混雑緩和のため、事前の支払いにご協力ください
※予約の２日前以降のキャンセルは、予約代金の100％のキャンセル料がかかります
※当日の予約の変更や遅延は店舗まで連絡を
※席の指定はできません
