今年12月に迎える誕生55周年を記念し、2019年以来7年ぶり38回目となる「Good JAPAN 夏のカレーフェア」が、ファミリーレストラン・ロイヤルホストで開催されます。長年愛されてきた伝統の味に加え、これまでのカレーフェアや世界の料理フェアで培われてきた調理技術を生かした「ロイヤルホスト“史上最高のカレー”」が登場。ぜひご賞味あれ。

「Good JAPAN 夏のカレーフェア」 商品紹介

今回フェアでは、国産素材を使用し、それぞれ異なる個性を持った、ロイヤルホストらしい“ごちそうカレー”４品がラインナップ。

加えて、伝統の２大カレーを一皿で楽しめ、奥深い味わいが広がる「ロイヤルホスト ジャワ風ドライカレー＆カシミール」も登場します。

黒毛和牛とゴーダチーズの欧風カレー 2,890円（税込3,179円）

ほろりと崩れるほどじっくり煮込んだ黒毛和牛もも肉と、その旨みが溶け込むカレーソースに国産ゴーダチーズを加えた、濃厚でリッチな味わいの欧風カレー。

西洋料理の伝統的なソース技法を礎に、ロイヤルホストが長年受け継いできた味とこだわりがギュッと詰まっています。

付け合わせは、カボチャのサブジ、赤キャベツのスパイスマリネ。

ライオンのモチーフが付いたフランスの伝統的な食器「ライオントリフボウル」で提供されるのも特別感があります♪

国産豚肩ロースを煮込んだ魅惑のポークカレー 2,280円（税込2,508円）

鮮烈なスパイスの香りと、食べ応えある国産豚肩ロースの塊肉が特徴のオリジナルスパイスカレー。

ホールスパイスをじっくり炒めて香りを引き出し、さらにスパイスを加え奥行きを深めるインドの伝統的な製法をベースに、独自配合のスパイスを使用してロイヤルホストらしくアレンジ。

バスマティライスをブレンドしたターメリックライスがさらにおいしさを引き立てます。

気仙沼産メカジキグリルの南国風ココナッツカレー 2,180円（税込2,398円）

シーフードの旨みとトロピカルな香りが融合した、夏にぴったりの南国テイストのココナッツカレー。

オマール海老の濃厚なフォン（西洋料理の出汁）をベースに、ココナッツミルクとピーナッツのコク、レモングラスの爽やかな香り、タマリンドの酸味が重なり合う奥行きのある味わいで、ココナッツの甘さの後に刺激的な辛さが残ります。

ロイヤルホストがこれまで手掛けた伝統あるカレーフェアや、アジアン料理フェアの知見と技術が詰まっていて、スパイスでマリネしてグリルした気仙沼産メカジキとの相性も抜群。

ロイヤルホスト ジャワ風ドライカレー＆カシミール ～野菜のハーフテリーヌ添え～ 2,580円（税込2,838円）

ロイヤルホスト伝統の２大カレー「ビーフジャワカレー」・「カシミールビーフカレー」を一度に楽しめる、55周年を記念した特別な一皿。

「ジャワ風ドライカレー」をまずはそのままで。次に、カシミールカレーをかけて薬味を混ぜ合わせることで、キレのある辛みが増した、重層的で奥深いスパイスの広がりが楽しめます。

暑い夏にぴったりのサイドメニューもぜひ♡

フェアに合わせ、カレーを引き立てる国産素材のサイドメニューとして、国産じゃがいもの旨みを凝縮した「冷製ビシソワーズ」や、鹿児島県産薩摩川内鰻と彩り野菜の自家製「テリーヌ」など、暑い夏にぴったりの冷たい前菜も提供。

スパイシーなカレーの後は、パイナップルの香りが爽やかなデザートドリンク「ココアナナス」がおすすめ。

薩摩川内鰻と野菜のテリーヌ ～ゆずぽん酢風味～  980円（税込1,078円）

店舗で丹念に層を重ねて作る、色鮮やかな自家製テリーヌです。

コックが香ばしく焼き上げて力強い旨みを引き出した鹿児島県産ブランド鰻「薩摩川内鰻」を、ナスやズッキーニなどの野菜とともに涼やかに仕立ててあります。

北海道産マスカルポーネチーズのまろやかなコクと、ゆずぽん酢が爽やかに香るコンソメゼリーが織りなす贅沢な味わいです。

国産じゃがいもの冷製ビシソワーズ ～クリーム仕立て～ 580円（税込638円）

国産じゃがいも本来の力強くも優しいおいしさを楽しめる冷製スープ。

自社のセントラルキッチンで香り高いリーキ（西洋ねぎ）と甘みのある白葱にじゃがいもを合わせてバターでじっくりとソテーしてから丁寧に裏ごししたピュレに、店舗で生クリームと牛乳を合わせて仕上げます。

特徴であるぽってりと濃厚なとろみが、ひんやりとした心地よさを口の中に長くとどめ、野菜の甘みの余韻が楽しめます。

暑い日にうれしい、濃厚ながらも清涼感のあるのど越しです。 

ココアナナス～ココナッツ香るパイナップルドリンク～ 730円（税込803円）

カレーの刺激を優しく包み込む、トロピカルで爽やかなデザートドリンク。

パイナップルとココナッツアイスを店舗でミキシング。パイナップルのフルーティーな酸味と、ココナッツアイスの甘く芳醇な香りが溶け合い、贅沢な余韻が広がります。

食事と一緒にお口直しとしていただくのはもちろん、デザート単品としても満足感のある一品です。

首席料理長 西田 光洋氏のコメント

今回のカレーは、それぞれに異なる物語を宿しています。どの料理も、ロイヤルホスト55年の洋食技術と、これまで重ねてきた世界の料理フェアやGood JAPANフェアで培った発想を結集した自信作です。38回目のカレーフェア、ぜひご堪能ください。 

「Good JAPAN」とは？

「Good JAPAN」とは、日本各地の産地や素材の魅力をメニューを通じてお届けするロイヤルグループの企画です。

「Good JAPAN 夏のカレーフェア」概要

■販売期間：2026年5月27日（水）～ 9月初旬（予定）
※期間中の店舗休業日：7月9日（木）（予定、一部店舗を除く）
■販売時間：10：30～
■販売店舗：ロイヤルホスト 計208店舗　※配信日時点の店舗数です。
※以下の店舗（計14店舗）は対象外です。 
名古屋納屋橋店、名古屋星ヶ丘店、京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、 Royal Host centrair gourmet kitchen、神戸空港店、広島空港店、熊本空港店、鹿児島空港店、大分空港店、那覇空港店、那覇国際通り店 
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。
※写真画像はイメージです。