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やまやは、2025年12月24日(水)に、やまやでは初の業態となるおむすび専門店「おむすびやまや マイング店」を、博多駅構内の博多エキナカ マイング エキナカキッチン（食品ゾーン）にオープンいたします！
今回は特別にオープン前日にご招待いただき、皆様より一足先に「おむすびやまや」を味わってみました。
おむすびやまやマイング店では全16種類のおむすびが並びます。今回はその中の2種類と「うまだし豚汁／300円」のセットを堪能しました！
私が選んだおむすびは、「岩海苔めんたい／390円」と「銀鮭めんたい風味／440円」です。(本当は全種類食べてしまいたかったです、、、)
一緒に行った同僚は「とろさばめんたい風味／390円」と「うまだし鯛めし／390円」を注文しました。
注文したおむすび全てに必ず「パリパリ海苔」と「明太子」or「高菜」が付いてきます！明太子と高菜はおむすびの味変をしたいときにぴったりです。
今回紹介したおむすび以外にも豊富なラインナップのおむすびが準備されています！どれも美味そうで目移りしますね。
■おむすび
・銀鮭めんたい風味／440円
・とろさばめんたい風味／390円
・南高梅／390円
・銀だらみりん／590円
・おかか／390円
・上五島矢堅目の塩／290円
・鹿児島名物豚みそ／390円
・宮崎名物チキン南蛮～めんたいマヨソース～／390円
・大分名物とり天～あおさ粉まぶし～／390円
・やまやの岩海苔めんたい／390円
・やまやのうまだしあさりバター／390円
・博多和牛～明太醤油卵黄のせ～／590円
・うまだし鯛めし／390円
・できたてめんたいまるごと1本おむすび ノーマル／600円
・できたてめんたいまるごと1本おむすび 炙りめんたいバターチーズ／700円
・できたてめんたいまるごと1本おむすび めんたいのり弁手巻き／800円
■汁物
・うまだし豚汁／300円
■セット
・おむすび1個×うまだし豚汁／580円
・おむすび2個セット×うまだし豚汁／900円
・おむすび3個セット×うまだし豚汁／1,200円
※一部具材には追加料金がかかる場合があります。
注文したおむすびに後巻きの海苔を巻いていただきます！
とろさば明太風味は身がたっぷり入っていて、かつ青魚特有の青臭さのようなものもなく青魚が苦手な私でも美味しくいただけました！
うまだし鯛めしも、身がゴロゴロ入っていて出汁の味もちょうどよく「これが440円で味わえるのか、、、」と驚きの気持ちになりました。
岩海苔めんたいは海苔好きにはたまらない海苔がたっぷりと入ったおむすびでした！めんたいの味もほんのり香り、辛味が苦手な方にもちょうどよいと感じました。
銀鮭めんたい風味は鮭の味がしっかりありながらも、めんたいのほのかな香りも感じられました。
おむすび全てかなりボリューミーで、今回のようにおむすび2個と豚汁のセットでかなり満足感を得ました。お昼ご飯や軽食としてのテイクアウトはもちろん、店内にはカウンター席もご用意されているので、買い物や観光の合間にも気軽に利用できますね。
東京などの都市では、おにぎり専門店が多数見られる一方、博多ではまだ多くありません。そこで、地元福岡の方々や観光客の方々に、やまやの辛子明太子を最もおいしいかたちで提供できる場所をつくりたいという思いから、「おむすびやまや マイング店」を開業します。
「おむすびやまや マイング店」では、鮭や梅など定番の具材に加え、九州ならではの名物具材など、やまやの明太子と相性抜群のおむすびが用意されています。
「おむすびやまや マイング店」は、やまやの辛子明太子と九州名物の具材のコラボレーションを楽しんでいただくことをコンセプトとしたおむすび専門店です。
お米は福岡県朝倉市で育てた自社米を店内で丁寧に炊き上げ、具材も店内で仕込みます。海苔は有明産を使用し、食べる直前にパリッとした食感を楽しめる別添スタイルで提供しています。
店内の冷蔵ショーケースには、168時間熟成辛子明太子やからし高菜をご用意。おむすびを購入したお客さまは、専用カップに詰めて、やまやの味わいを存分にお楽しみいただけます。
また、注文後に一つひとつ作る、工場直送のできたてめんたいを贅沢に1本使用したスペシャルおむすびも登場。
大きめのおむすびにできたてめんたいをのせた「ノーマル」、炙っためんたいに特製めんたいチーズソースをかけた「炙りめんたいバターチーズ」、できたてめんたい・魚フライ・めんたいマヨを組み合わせた「めんたいのり弁手巻き」など、満足感のあるラインナップです。
店名 ： おむすびやまや マイング店
営業時間 ： 9:00～21:00
店休日 ： 施設に準ずる
TEL ： 092-292-5118
所在地 ： 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多エキナカ マイング1階
オープンを記念して、やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンを実施されます。
期間 ：2025年12月24日(水)〜2026年1月12日(月)
対象店舗 ：おむすびやまや マイング店
やまやの人気お菓子「めんたいせんべい」と、手軽に本格的なだしがとれる「うまだし」の魅力をお届けする『めんたいせんべい＆うまだしPRイベント』を、2025年12月27日（土）と12月28日（日）の2日間、JR博多駅の吹き抜けゾーンで開催されます！
期間：2025年12月27日（土）、12月28日（日）
場所：JR博多駅 吹き抜けゾーン（JR博多駅中央改札口及び北改札口より博多口方面）
内容
イベント期間中の12月27日（土）、12月28日（日）の2日間限定で、1日先着1200名さまに「めんたいせんべい」と「飲むうまだしスープ」を無料配布されます。
JR博多駅吹き抜けゾーンの大型ビジョンでは、「めんたいせんべい」のキャラクター「めんちゃん・せんちゃん」が登場する可愛いPR動画や、「うまだし」のPR動画を放映。さらに、メインビジョンでは「めんちゃん・せんちゃん」や、やまやの「めんたいちゃん」など、可愛いキャラクター達と一緒に記念撮影ができる動画も放映されるため、ちょっとした外出や福岡観光の思い出として気軽に写真撮影が可能です。
やまや公式Xアカウント（@yamaya_fan）または、やまや公式Instagramアカウント（@yamayafan）をフォローし、該当投稿のリポストまたは、いいねしていただいた方の中から抽選で15名さまに、やまやの商品が当たるキャンペーンが2026年1月4日（日）まで実施されます。
やまやの明太子の味の決め手とも言える、創業以来、継ぎ足しながら守り続ける明太子の漬け込み液「匠のたれ」。このたれをベースに味付けした、ピリッと辛い本格派めんたいせんべいです。お米の素材感を残し、パリッと香ばしく焼き上げられています。食べたときにお米の香りがふわっと広がります。中身は個包装になっており常温で持ち運びが可能なため、博多らしい明太子味の「めんたいせんべい」は、年末年始の手土産にもおすすめです。
シリーズ累計販売数690万個を突破※1する人気のだしパックで、ご家庭では揃えるのが難しい厳選した6種類のだし素材を黄金比率でブレンドしています。国内製造の炭火焼きあご、鹿児島県枕崎製造の鰹節と枯鯖節、熊本県製造のうるめ鰯節、九州産の原木栽培椎茸、北海道産の昆布を贅沢に使用しているので、しっかりとした旨みとコクがあるのが特長です。鍋に水とだしパックを入れて1〜2分煮出すだけで本格的なだしが簡単に取れる手軽さも人気です。さらに、塩・砂糖・醤油でバランスよく薄味をつけているのでどんな料理も美味しく仕上がります。だしパックを破って中身を調味料として使用することもできるので、さまざまな料理の味付けに役立ちます。
