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東京では10日間で14万人、大阪は5日間で11万人を動員した「やきいもフェス®︎」が1月24日（水）からの5日間、いよいよ福岡で開催されます。やきいもの食べ比べはもちろん、やきいもを使用したアレンジメニュー、お土産コーナーなど、各店こだわりのやきいもスイーツ＆メニューが大集結！
多品種のやきいも食べ比べはもちろん、今回の「やきいもフェス®️ FUKUOKA 2024」では初出店店舗も多数登場！
『sweet＆healthy SAZANKA』の「熟成やきいものフライドポテト」や、『焼き芋専門店 芋やす』の「大学焼き芋 紅はるかの焼き芋アイスのせ」など、おいもスイーツ界で話題の店舗も堂々初出店。
甘〜いやきいもスイーツのほかにも、『やきいもコロ 』の「焼き芋コロッケバーガー」のほか、カレーやグラタン、チャウダー、チゲなどお食事メニューもラインナップ。
また、干し芋、芋けんぴ、フィナンシェなどのお土産ショップも登場！ ご自宅でもやきいもフェスの余韻を楽しめます♪
江戸時代から320年以上続く埼玉県のさつまいも農家が手がける『OIMO cafe 』 の「おいもやき（富の川越いも）」は、落ち葉堆肥農法で作られた富の川越いもはシンプルな味わいが魅力です。
渋谷のカフェと茨城県の川上農園がコラボした『The 3rd.Shibuya×川上農園』の「産地直送！熟成紅はるか&シルクスイート」は、熟成して泥付きのまま出荷されたさつまいもを1本ずつ手洗いし、2時間かけてじっくり丁寧に焼き上げた代物。バツグンに高い糖度に注目です。
『京都芋屋 芋と野菜』はさつまいも農家が丹精込めて育て上げた徳島県産の鳴門はるかなどを使い、プロがじっくりと焼き上げることで、普通のやきいもでは味わうことができないトロトロの食感＆蜜感が魅力の「超極蜜焼き芋」を引っ提げて参戦します。
『焼き芋専門店 芋やす』が選び抜いた「選べる焼き芋3種食べ比べセット」は、茨城県と千葉県の数々のさつまいもの中から本気でセレクトした品種（誉印のシルクスイート／金蜜芋／いずみ13号／ふくむらさき／紅あずま／すずほっくり／栗かぐや）から3種が選べます。（※入荷状況により変更の可能性あり）
『やきいもSTAND 』からも、（紅はるか／シルクスイート／さつま金時）の食べ比べが登場します！
『京都芋屋 芋と野菜』の「超極蜜スイートポテト3種食べ比べ」はお馴染みの人気メニュー。『やきいも処DoCo?弐番館 』「プレミアムクレープ」はいも好きを唸らせる逸品です。
さつまいもの味がダイレクトに味わえる『The 3rd.Shibuya×川上農園 』 の「超熟成！カリホクさつまいもスティック」や、『しあわせのわごん』「黄金の焼き芋飴（1本）」は、やきいもを丸ごと飴でパリパリに包みこまれ、食感がクセになります。
アレンジメニューがキラリと光るのは “焼き芋で浪漫と感動を”と掲げる大阪の人気店『浪漫焼き芋 芋の巣』 。 独自製法で焼き上げたやきいもに、3種のチーズ・オリジナルソース・スペイン産レモンはちみつ・黒胡椒を加えた看板メニュー「元祖ハニーチーズ焼き芋」や「コムハニーバター焼き芋」など注目が集まります。
『焼き芋専門店 芋やす 』の「大学焼き芋」や、『やきいもフェス 大学芋STAND』の「おとなの大学芋 3種食べ比べ（クラシック／黒ごまきなこ／キャラメルナッツ）」の大学芋部門では、パリパリやジュワとろの異なる食感がそれぞれ楽しめますよ。
『Smoothie & Bowl TUNE』からは遠赤外線効果でトロトロに仕上げた焼き芋をブリュレした「壺焼きいもブリュレ」とキュートなボール型スイーツ「コグマボール」が登場します。
スイーツにとどまらない、甘いやきいもと粒マスタードの酸味という意外な組み合わせを、スパイスから炒めて作るカレーでまとめた『OIMO cafe』の「おいもとチキンの粒マスタードカレー」や、やきいもコロッケをハンバーガーにアレンジしてバンズにもこだわった『やきいもコロの「焼き芋コロッケバーガー」はランチのメインにもぴったりのボリューム。
まだまだ寒い屋外イベントなので、『やきいもフェス SOUP STAND』の「やきいもの味噌汁」や「やきいもの旨辛チゲ」は身体をポカポカに温めてくれる嬉しいメニューです。
『やきいもフェス お粥STAND』の「やきいもの黒ごまジンジャーミルク五穀がゆ」のほか、やきいもペーストとじゃがいものマッシュポテトをブレンドした『やきいも処DoCo? 弐番館』の「やきいもフライドポテト」や、『やきいもコロ 』の「焼き芋ナゲット」など、パクパクと食べられるサイドメニューも充実していますよ。
甘くないメニューを挟みつつ、1日中「やきいもフェス」を楽しみましょう♪
■開催日：2024年1月24日（水）〜1月28日（日）
■開催時間：平日11:00〜19:00、土日10:00〜19:00（初日のみ13:00〜）
■会場：県営天神中央公園（福岡県福岡市中央区天神１丁目１）
■料金：入場料無料 ※飲食代別途（キャッシュレス決済ONLY）
■主催：LAF Entertainment／西日本新聞社／西日本新聞イベントサービス
■後援：福岡市
■出店店舗：
『京都芋屋 芋と野菜』：超極蜜スイートポテト3種食べ比べ、超極蜜焼き芋／『お粥STAND』：やきいもの黒ごまジンジャーミルク五穀がゆ／『大学芋STAND』：おとなの大学芋 各種（クラシック／黒ごまきなこ／キャラメルナッツ）／『SOUP STAND』：やきいもの味噌汁、やきいものチャウダー、やきいもの旨辛チゲ／『やきいもSTAND』：やきいも各種（紅はるか／シルクスイート／さつま金時）／『OIMO cafe』：おいもやき（富の川越いも）、おいもとチキンの粒マスタードカレー／＜やきいもコロ＞：焼き芋コロッケバーガー、焼き芋ナゲット／『やきいも処DoCo? 弐番館』：プレミアムクレープ、やきいもフライドポテト／『The 3rd.Shibuya×川上農園』：産地直送！熟成紅はるか&シルクスイート、超熟成！カリホクさつまいもスティック／『しあわせのわごん』：黄金の焼き芋飴（1本）、焼き芋飴 輪／『浪漫焼き芋 芋の巣』：元祖ハニーチーズ焼き芋、コムハニーバター焼き芋／『焼き芋専門店 芋やす』：大学焼き芋、選べる焼き芋3種食べ比べセット／『Smoothie & Bowl TUNE』：コグマボール、壺焼き芋ブリュレ
■【福岡会場】お得な前売りセット券：https://eplus.jp/yakiimo2024_fukuoka/
