コーヒー由来の天然脳活成分トリゴネリンを配合、97%カフェインカット豆を使用！日本初*のカフェインレスコーヒー「トリゴネージコーヒー ローカフェイン」が食品の通信販売を行うクレアル株式会社（東京都杉並区）から2022年11月9日より発売開始されました。　*クレアル（株）調べ

特徴①妊娠中・授乳中の方、眠る前、コーヒーを多く飲みたい方にお勧め

妊娠中・授乳中の方、眠る前にコーヒーを飲みたい方、コーヒーをたくさん飲みたい方、カフェイン制限されている方のために作られたのが「トリゴネージコーヒー ローカフェイン」です。コーヒー豆にはブラジル産50％+コロンビア産30％+メキシコ産20％を使用。焙煎度は中煎りに、バッグのメッシュ度はより細かいものを使用して、おいしさとの両立を実現しています。

特長②スイスウォーター製法でカフェインカット率97％

「トリゴネージコーヒー ローカフェイン」では、一番安全な「スイスウォーター製法」と呼ばれる水抽出法を採用しています。カフェインカット率は驚きの97％！失われたカフェインの香りは、抽出したトリゴネリンを加えることで補っています。

特長③独自製法で失われてしまうトリゴネリンを抽出

コーヒー由来の天然健康成分トリゴネリンは熱に弱く、焙煎時にその成分のほとんどが失われてしまいます。つまり一般のコーヒーには、ほぼ含まれていません。しかし研究を重ねること2年、焙煎前の豆からトリゴネリンを粉末として抽出する技術を生み出し、低温で焙煎したコーヒーなどに比べ数倍ものトリゴネリンを残すことに成功。この特許技術により、トリゴネリンを粉末として配合させた日本初のドリップコーヒー、水出しコーヒー、さらにはローカフェインのコーヒーが開発されました。

「トリゴネージコーヒー ローカフェイン」商品概要

名称：トリゴネージコーヒー　ローカフェイン
価格：6,300円 （税込）
原材料名：コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、コロンビア、メキシコ）、トリゴネリン粉末（コーヒー生豆抽出物、デキストリン）
内容量：300ｇ（10ｇ×30袋）
賞味期限：製造から18ヵ月
https://crearfoods.com/trigonagecoffee-index.html

＜参考情報＞
トリゴネリンとはコーヒーの生豆に多く含まれる健康成分で、2000年代初頭の研究で天然脳活成分として様々な有用性が認められました。
近年では新たな効能も見つかりトリゴネリンに関する研究はここ数年で一気に増加しており、2000年代の20倍近くの研究文献*が出され多くの効果がうたわれています。 *PubMedにてtorigonellineで検索した結果

【本件お問い合わせ先】