「つくる人から笑顔に。」をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(静岡県静岡市)は、注文カタログ『すまいるごはん』掲載メニューを6/13 号より、リニューアルされました。
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お客様の声からうまれた「Cut Meal」
『Cut Meal』は、主菜+副菜を約10~15分で作れる究極の「手作り系時短ミールキット」です。
「調理に時間はかけたくない」「最後のひと手間は自分で調理したい」「肉・魚・野菜を切る工程が嫌い」との声から開発。カット食材を使用し、包丁を使う場合は3回以内に収まるレシピになっています。洗い物や生ごみも減らせて後片付けまでラクラクに。忙しくて夕食づくりに時間をかけられない共働き世帯や、包丁をなるべく使いたくない料理に不慣れな若年層に好評です。
お客様の食に対する「もっと!」の声に「Cut Meal」をリニューアル
ヨシケイ商品注文カタログ『すまいるごはん』の中で今人気急上昇中の「Cut Meal」では、お客様の2つの要望に応じています。
リニューアル1:肉増量!
「もっと食べたい!」の声から、人気のメニュー、肉がメインとなる主菜を中心に最大約30%も肉を増量。育ち盛りの子どもたちがいるご家庭にぴったりです。
リニューアル2:カット食材の種類が増えました!
「カット野菜は便利。欲を言えば他にもカット済みの食材を増やして欲しい!」というお客様の声をもとに新カット食材を開発。さつま芋やブロッコリーなど切るのが面倒な野菜をはじめ、カット食材のラインナップに新たに20種類が加わり、従来よりもメニューバリエーションが増えます。
今まではかたくて火の通りに時間がかかるため使用していなかったさつま芋も、今回新たにカット食材として仲間入り。
コロナで人気に追い風が
新型コロナウイルス感染拡大前と比較すると、毎日の食事で家族の健康管理を行うことの大切さに注目が高まり、Cut Mealの年間販売食数は2倍以上に。2018年の全国リリース以来、僅か3年で累計販売食数は4,500万食セールスを突破しています(※2018年10月1日~2022年2月26日Cut Meal販売数量の累計、ヨシケイ開発㈱調べ)。
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